Салат-торт «Курочка Ряба»

Оригинальный салат «Курочка Ряба», который, в отличие от сложных многослойных закусок, готовится довольно легко и быстро!
Свое название салат «Курочка Ряба» получил из-за ингредиентов, ведь главную роль в его составе играют яйца и куриное филе. Салат довольно легкий, он понравится тем, кто заботится о правильном питании и привык считать калории.
ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г копченой куриной грудинки
200 г свежих огурцов
250 г жареных грибов
6 куриных яиц
180–200 г майонеза
соль, перец, укроп по вкусу
кольцо для выпечки диаметром 21 см
Нарежь небольшими кусочками филе курицы и свежие огурцы.
Мелко поруби пучок укропа.Натри на мелкой терке вареные яйца и соедини их с майонезом. Перемешай.
Установи кольцо для выпечки на блюдо и выкладывай в него салат.Первый слой — нарезанное куриное филе, затем треть яичной смеси и огурцы. Слой огурцов можно посыпать рубленым укропом. Четвертый слой — еще одна треть яичной смеси. За ней грибы и последняя часть яиц с майонезом.
Распредели поверх торта столовую ложку майонеза. Накрой салат пленкой и поставь на 2 часа в холодильник.Через 2 часа сними с салата кольцо. Проще это сделать, слегка провернув его.
Укрась салат кусочками огурцов. Можно взять для украшения половинки вареных перепелиных яиц.

Классический салат «Курочка Ряба» готовят с вареной курицей. Иногда последнюю заменяют копченой, добавляют или исключают грибы, сухофрукты, орехи или ананасы.

Если салат готовится для торжественного случая, его можно оригинально оформить, выложив слои в форме Курочки Рябы, украсив сверху ее тело яичными белками и вареной морковью, крылья ананасами, гребешок и клюв сделать из помидоров, хвост из зелени, а с помощью маслин и майонеза нарисовать глаза и узоры на «перышках».
Источник
« Простые способы украшения новогоднего стола
20 простых идей сервировки стола к Новому году »
  • +61

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

-1
Соблазнительно. Но, как и все сложносочиненные салаты и этот «торт» из птицы-удар по печени))). Копченая курица, яйца, майонез-дико калорийны… Но кто-то пренебрежет этим и приготовит его себе на радость)))…
  • Поделиться комментарием
-1
Песья аватарка и сюда прискакала. Написать нечего, так хоть минус поставить.))) Никакой форум без его пакостей уже не обходится. Носится, оскаленный, источая зло. Аж до Курочки Рябы доскакал))).
+7
Спасибо за простой, доступный и не затратный рецепт! Выглядит салат-торт очень красиво и аппетитно!
  • Поделиться комментарием