Семга «WOK»: еще 1 интересный способ приготовить рыбу!

Как и практически все блюда из рыбы, это готовится очень быстро и просто, что, несомненно, крайне важно, когда ты приходишь после тяжелого рабочего дня домой, а вся семья ждет от тебя вкусного ужина.
Вашему вниманию простой и легкий рецепт wok.
Когда я вечером готовлю ужин, то почему-то чаще всего это оказывается что-то из азиатской кухни, возможно, потому что она мне очень нравится, но, скорее всего, из-за того, что в ней все делается очень быстро и легко.
В этом простом рецепте семги в воке нам также потребуется на все про все минимум времени, зато блюдо выйдет божественное. Из овощей я обычно беру кабачок, морковь и, конечно же, сладкий перец, но здесь все зависит от ваших предпочтений,
ведь приготовить семгу в воке в домашних условиях можно с абсолютно любыми овощами.
Ингредиенты:
Стейк из семги — 2 шт (300гр)
Морковь — 1 шт
Перец сладкий красный и желтый — 2 шт
Кабачок — 1 шт (небольшой)
Стеблили зеленого лука — 5 шт
Соус устричный — 2-3 Ст. ложек
— замена
Соевый соус — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Соус Стебель бамбука — кисло-сладкий — 200 мл
Масло оливковое — По вкусу (для жарки)
Кунжут — По вкусу (для подачи)
1) Нарезаем рыбу на кубики и выкладываем ее в мисочку, добавляем устричный соус, перемешиваем все и оставляем на пару минут мариноваться.
2) Пока семга маринуется, мы хорошенько промываем овощи и нарезаем их тонкими брусками.
3) Вок ставим на сильный огонь и нагреваем в нем масло, сначала кладем в вок семгу и жарим ее, помешивая, буквально минутку.
— Затем добавляем к рыбе морковь и жарим все еще пару минут
— Выкладываем в вок оставшиеся овощи, перемешиваем все и продолжаем жарить на сильном огне, пока овощи не станут мягкими.
— Добавляем семена кунжута и соус Стебель бамбука, перемешиваем и выключаем ВОК.
4) Выкладываем блюдо на тарелку, посыпаем рыбу кунжутом и подаем к столу.
— на гарнир орошо подходит рис.
Как видите, все очень быстро и легко, так что приготовить вкусный ужин с этим простым рецептом семги в воке не проблема.
Приятного аппетита!
Источник
« Овощи по-провансальски
6 блюд русской кухни, позаимствованных у других... »
  • +21

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
примерно так я готовлю рыбу, только стараюсь тушить и без кунжута.
  • Поделиться комментарием
0
  • avatar
  • oio
про сок кактуса с северной части вулкана Матлалкуейтл забыли…
  • Поделиться комментарием
0
Спасибо за интересный рецепт, попробую приготовить!
  • Поделиться комментарием