Быстрая маринованная капуста
Замечательная капуста в быстром маринаде, которая понравится абсолютно всем!
ИНГРЕДИЕНТЫ
2–3 кг белокачанной капусты
9 ст. л. сахара
1,5 л воды
200 мл 9%-го уксуса
2–3 моркови
2 ст. л. соли
5–6 зубчиков чеснока
1 ч. л. молотого перца
Налей в кастрюлю воду, добавь соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Доведи до кипения.
Помой капусту, вырежь кочерыжку и раздели на 8–10 частей.
Очисти морковку и натри на крупной терке.
Нарежь чеснок.
Переложи все в подходящую емкость и залей рассолом.
Когда капуста остынет, положи ее на сутки в холодильник. При желании специй можно использовать больше, чтобы сделать вкус капусты более насыщенным. Быстрая маринованная капуста с уксусом получается очень вкусной и в меру пикантной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
2–3 кг белокачанной капусты
9 ст. л. сахара
1,5 л воды
200 мл 9%-го уксуса
2–3 моркови
2 ст. л. соли
5–6 зубчиков чеснока
1 ч. л. молотого перца
Налей в кастрюлю воду, добавь соль, сахар, уксус, молотый черный перец. Доведи до кипения.
Помой капусту, вырежь кочерыжку и раздели на 8–10 частей.
Очисти морковку и натри на крупной терке.Нарежь чеснок.
Переложи все в подходящую емкость и залей рассолом.
Когда капуста остынет, положи ее на сутки в холодильник. При желании специй можно использовать больше, чтобы сделать вкус капусты более насыщенным. Быстрая маринованная капуста с уксусом получается очень вкусной и в меру пикантной.
-
Татьяна
- 3
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+1
А в борщ такая капуста потянет? Или только для салатов?
- ↓
+3
Борщ отпадает, только для салата…
- ↑
- ↓
+1
Да собственно для борща делаю отдельно с засолом прямо в банках.
- ↑
- ↓
