Закуска из тушеных помидор

Чудесная закуска из помидор тушеных с зеленью, острым перцем и чесночком! Готовится элементарно просто и быстро, съедается так же незамедлительно!
Идеально подавать такие помидорки к плову или картофельному пюре. Специи и зелень можете добавлять по своему вкусу. Острый перец можно не добавлять, если не любите! Любители кисленького могут добавить уксус или сок лимона по вкусу. Попробуйте, очень вкусно!
Ингредиенты:
3 средних помидора
2 зубчика чеснока
1/2 стручка зеленого острого перца
1 ч.л. томатной пасты
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
свежий укроп (или базилик)
соль, сахар, черный молотый перец по вкусу
В сковороде разогреть оба масла, выложить мелко нарезанный перец и чеснок натертый на мелкой терке, обжарить помешивая минутку.
Добавить томатную пасту и обжарить еще минутку.
С помидор снять кожицу и нарезать их дольками.
Выложить помидоры в сковороду, посолить, поперчить, немного посыпать сахаром, добавить мелко нарезанный укроп и потушить 2-3 минуты, периодически аккуратно помешивая.
Снять с огня.
Дать настоятся 10 минут и можно пробовать!
В охлажденном виде тоже очень вкусно!
Приятного вам аппетита!
Источник
« Мясные зразы с омлетом
3 лучших завтрака из яиц! »
  • +55

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
Это вкусно. Спасибо за такой рецепт.
  • Поделиться комментарием
0
Наверное и с шашлычком вкусно очень!
  • Поделиться комментарием
0
  • avatar
  • men72
Спасибо!
  • Поделиться комментарием
+3
Простой, полезный, не затратный и аппетитный рецепт! Спасибо, забираю в копилку!
  • Поделиться комментарием