Шампиньоны по-брюссельски

Вкусная и сытная закуска, которая вполне пожет заменить и полноценное блюдо.
Ингредиенты:
— Шампиньоны 900 г
— Филе индейки 200 г
— Лук репчатый 1 шт.
— Растительное масло 15 мл
— Яйцо куриное 1 шт.
— Соль.
Источник: recepty-blyud.vilingstore.net
Приготовления:
Шампиньоны моем и вынимаем у них ножки. Шляпки складываем на смазанный маслом противень выпуклой частью вниз, наподобие чашечек.

Ножки мелко нарезаем и слегка обжариваем (3-5 мин) на растительном масле.

К ножкам добавляем мелко нарезанный лук и жарим все вместе, пока лук не станет мягким. Затем добавляем туда измельченное мясо индейки и сразу выключаем огонь. Можно добавить фарш, а не кусочки.

В начинку добавляем сырое яйцо, солим и тщательно перемешиваем.

Затем по возможности плотно наполняем шляпки подготовленной начинкой.

Запекаем фаршированные шампиньоны в достаточно горячей (170-190 градусов) духовке 20-25 минут.

Приятного аппетита!
Источник
« Сочная курочка на капустной подушке!
Быстрые малосольные огурцы. Вкуснятина,... »
  • +41

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
Очень красиво и аппетитно выглядит блюдо, и на вкус должно быть очень вкусно! Спасибо за рецепт, попробуем!
  • Поделиться комментарием
0
Это очень вкусно-я так давно готовлю…
  • Поделиться комментарием