Ленивый голубец из молодой капусты

Идеальное блюдо для хозяек, которые любят готовить простые и быстрые блюда.
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 г мясного фарша
200 г риса
1 луковица
1 морковь
1 кг капусты
200 г сметаны
250 мл томатного сока или молотых помидоровсоль по вкусуперец по вкусу


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сними с капусты верхние листья, вырежи кочерыжку и отвари до мягкости. Обрежь все уплотнения и выстели ими дно и стенки формы для запекания. Остатки капусты нашинкуй.

Нарежь лук и морковь. Залей овощи томатом и туши на протяжении 5 минут.

Отвари рис до полуготовности, смешай его с фаршем, добавь измельченные овощи с томатом, нашинкованную капусту, влей сметану. Посоли и поперчи по вкусу, тщательно перемешай. Начинка должна получиться сочной.

Выложи получившуюся начинку в форму слоями: чередуй фарш и листья капусты.

Далее накрой начинку листиками и отправляй в духовку.

Запекай при температуре 180 °С в течение часа.

Также можно приготовить ленивые голубцы в мультиварке. Поставь блюдо готовиться в режиме «Тушение» на 1,5 часа при мощности 450 Вт.

Подавай голубец горячим со сметаной!

Вот такой большой голубец, ничем не отличающийся по вкусу от своих маленьких сородичей, у нас получился!
Источник
« Куриные рулетики с овощами
10 интересных фактов о селёдочке »
  • +39

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
не совсем поняла, если капусту нашинковать и добавить в фарш, то чем перекладывать слои. Что-то я не нашла информации, сколько нашинковать, а сколько оставить капусты.
  • Поделиться комментарием
+1
Спасибо за рецепт, попробую в мультиварке!!!
  • Поделиться комментарием
+1
Спасибо! куда уж ленивее))))
  • Поделиться комментарием
+2
  • avatar
  • men72
Спасибо!
  • Поделиться комментарием