Очень нежный и вкусный минтай, запеченный в духовке

Минтай, запеченный в горшочке. Нежное мясо минтая, дополненное сытным картофелем и залитое сметанным соусом, из этого сочетания получается очень вкусный и сытный обед или ужин. Такое блюдо заставит навсегда влюбиться в эту рыбку.

ИНГРЕДИЕНТЫ
На 4 горшочка:
Минтай (филе) – 600 гр
Картофель – 6-7 шт.
Морковь – 1шт.
Лук – 1 шт.
Сметана – 200 гр.
Вода – 300 мл.
Растительное масло – 4 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец – по вкусу
Приправа для рыбы – по вкусу
Минтай отделяем от костей и нарезаем на крупные кусочки.
Картофель нарежем средним кубиком, морковь нарежем колечками, лук мелко порежем.
Картофель укладываем на дно глиняного горшочка, добавляем лук, морковь, растительное масло, соль.
Сметану поперчим добавим специи и добавляем воду.
Заливаем получившимся сметанным соусом горшочки.
Ставим в холодную духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 35-40 минут.
Как я готовлю эту вкусную рыбку смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!