Картофельные блины

Тонкие картофельные блины — таких вы еще не пробовали!
Ингредиенты:
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 ст л(без горки)сахара
3+2ст л растит масла
соль
петрушка и зелен лук-по желанию
Приготовление:
Очистить и порезать на 4 части картофель, залить водой(так, что б только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния

Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко(довести до кипения), 3 ст л растит масла и соль(где то 1 ч л-блинчики не должны быть пресными)).Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть(если есть время, можно и побольше)
Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растит масла, среднего диаметра тонкие блинчики(не на всю сковороду-трудновато будет перевернуть)

Приятного аппетита!
Источник
« Анчоусы из кильки
6 рецептов курицы с черносливом »
  • +39

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+3
  • avatar
  • alik
Картошка и сама хороша, когда с сальцой её намять…
  • Поделиться комментарием
+1
  • avatar
  • GBar
И с селёдочкой!
+1
  • avatar
  • alik
Раз с селёдочкой, тогда и соточку надо приложить…
+1
  • avatar
  • GBar
Одной соточкой под такую закусочку можно не обойтись!
+1
  • avatar
  • alik
Главное начать, а там как «мазь пойдёт»…
+1
  • avatar
  • GBar
100500!
0
  • avatar
  • men72
Вкусно! Спасибо!
  • Поделиться комментарием