Идеальные Сырники без муки. Просто пальчики оближешь!

Сырники без муки. Нежные, воздушные с творожным вкусом, напоминающим творожную запеканку.




ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог- 500 гр.
Яйцо куриное – 2 шт
Крупа манная – 2 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Крахмал картофельный – 2 ч.л.
Мука пшеничная (для обваливания)
Масло растительное (для жарки)
Ванилин — по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Смешаем яйца и манку оставим набухать 2-3 минуты.
Творог измельчить, добавить яичную смесь, соль, сахар, крахмал, ванилин. Замешиваем тесто.
Формируем сырник, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки.
Как я готовлю эти вкусные сырники смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!

« Закуска «начос» из лаваша
Кекс с вареньем »
  • +70

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
Зачем ещё мука? Ни в коем случае, а вот добавить 2 ложки растительного масла — тогда будут не сырники, а вообще пирожное воздушное…
0
Никогда не готовлю сырники с мукой. Для обваливания использую манку. Не поняла, зачем в этом рецепте крахмал. В вегетарианском рецепте крахмал заменяет яйца.
0
Сырники очень люблю, но не умею готовить пробую все самые простые, не поделитесь своим рецептом))
0
Рецепта, как такового нет, всё кладу на глазок, а ингредиенты такие же, как в рецепте выше, только без муки, и кладу или яйца, или крахмал. Иногда добавляю грушу или банан.
0
Спасибо!
0
написано без муки, а на самом деле и мука и крахмал, ещё манка, а я люблю лапшевник.