5 лучших добавок к кофе

Как напиток — кофе хорош сам по себе, но его можно сделать еще вкуснее и ароматнее с помощью оригинальных добавок.

Специи и пряности

Лучшие пряности для кофе – это, в первую очередь, молотый имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех и ваниль. Настоящие ценители добавляют в чашечку с напитком немного кардамона, душистого перца и даже тмина. Кроме того, существуют рецепты кофе с солью.

Шоколад

Кофе с шоколадом традиционно готовят в Бразилии. Обычно в напиток добавляют стружку из горького черного шоколада. Такое дополнение будет уместно не только для американо, но и для кофе со сливками.

Алкоголь

Всего небольшая ложечка способна кардинально преобразить вкус напитка. В кофе можно добавлять крепкий алкоголь: ром, коньяк или виски. Подойдут и ароматные ликеры: сливочный, миндальный, кофейный, апельсиновый. При добавлении в кофе алкоголь придает ему тонкие вкусовые нотки, теряя при этом неприятную резкость и крепость.

Мороженое

Здесь существует множество вариаций. Так, итальянский десерт аффогато представляет собой шарик мороженого, залитый горячим крепким кофе с добавлением ликера амаретто. А популярный напиток гляссе готовится из охлажденного кофе с мороженым, взбитыми сливками и сладкими топпингами.

Цитрусовая цедра

Эта вкусовая добавка наиболее распространена в Америке и Скандинавии. Мелко натертую апельсиновую цедру обычно смешивают с сахаром, и только после этого добавляют в кофе. Цедру можно использовать как самостоятельный ароматизатор, так и в сочетании с корицей и цитрусовыми ликерами.
Источник
« Лимонный тарт
Ленивые пирожки без теста! »
  • +65

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
Для того, чтобы как минимум полдня чувствовать себя бодрым, вот такой рецепт — на 100мл воды 1ст.л. молотого кофе,3 горошины черного душистого перца,1 бутон гвоздики и 5 зерен кардамона. Воздействие на организм, сродни женьшеню, элеутерококу, и энергетикам.
  • Поделиться комментарием
0
Чайная ложка сливочного масла
+1
Тупо с долькой лимона)
  • Поделиться комментарием
0
Люблю кофе по утрам, но с ликерами ни разу не пробовала, а надо)))))❤❤❤
  • Поделиться комментарием
+1
Обожаю кофе с мятой.
  • Поделиться комментарием
0
А это как?
0
При заваривании добавляю в кофе немного мяты. Получается интересный, освежающий вкус.
0
спс