Салат из фасоли с грибами

Салат из фасоли с грибами готовиться очень быстро и просто, получается вкусно и сытно. Попробуйте — это того стоит!
Ингредиенты:
Куриная грудка 1-2 шт.
Грибы маринованные 200 гр.
Фасоль красная маринованная 400 гр.
Майонез по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку для салата можно отварить или обжарить, я выбрала второе.

Для этого я ее нарезала на кубики, посолила и поперчила, налила на сковороду чуть-чуть растительного масла, хорошо разогрела и обжарила кусочки грудки до готовности.

Маринованные грибы, у меня маслята, нарезаю на кусочки и выкладываю в чашку для салата. Кстати грибы можно заменить на свежемороженные или отварные, а также вместо маслят использовать шампиньоны, опята или вешенки.

С фасоли сливаю жидкость и выкладываю ее к грибам, сюда же отправляю обжаренную и остывшую куриную грудку.

Заправляю майонезом и хорошо перемешиваю.

Перекладываю салат в салатник или красивую тарелку и подаю к столу.

Приятного аппетита!
Источник
« 7 оригинальных новогодних рецептов салатов
Маринованная капуста с карри »
  • +55

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
Довольно просто, вкусно и питательно. Спасибо.
  • Поделиться комментарием
0
Хороший рецепт, спасибо!
  • Поделиться комментарием
+5
А я бы добавил ещё обжаренные и слегка перемолотые в блендере грецкие орехи и зелени. Вот это уж точно не помешает!.. Хотя, какого хрена?.. Завтра и добавлю! И ещё на НГ добавлю, если в целом салат понравится!
  • Поделиться комментарием
+1
а без мяса-можно?
0
Я с вареным яйцом делала, т.е. грибы фасоль, яйцо, майонез. Вкусно.
0
Хммм… Честно говоря, никогда не задумывался даже… Без мяса, делал только летний салат и фруктовые… А в этом использовал грудку-гриль и орехи. Пацаны всё стрескали на ура.
+3
Возьму на заметку.
  • Поделиться комментарием
+1
А заменить чем-нибудь куриную грудку можно?
  • Поделиться комментарием
0
отварной говядиной
0
  • avatar
  • lkj62
можно взять копченые бёдра или окорочка
0
меня как раз тоже интересует вариант без мяса…
+3
Можно немного лука добавить!
  • Поделиться комментарием