Горбуша под сыром

Во-первых, горбуша под сыром — это действительно очень вкусно. Особенно, если горбуша у вас свежая, а сыр — хороший, не из самых дешевых.
Блюдо готовится очень быстро — не нужно мучительно долго ждать и захлебываться слюной. Раз, два — и блюдо уже в тарелке.
Механизм приготовления блюда настолько прост, что научить готовить горбушу под сыром, наверное, можно даже обезьяну. До безумия просто — но зачем что-то придумывать, если результат получается фантастически вкусным.
Разве что немного жирным и не диетическим получается блюдо — это да. Но иногда побаловать себя можно.
Ингредиенты:
Горбуша — 1 Килограмм
Сыр — 200 Грамм
Майонез — 150 Миллилитров
Соль, перец — — По вкусу
Лимонный сок — — По вкусу
Первое, что нужно сделать — выпотрошить рыбу (если у вас не выпотрошенная) и нарезать ее на стейки толщиной не более 2 см. Каждый стейк с обеих сторон натираем перцем и солью.
Берем неглубокую форму для выпекания, застилаем фольгой. Выкладываем в нее наши стейки. Сбрызгиваем лимонным соком.
Сверху наносим на стейки тонкий слой майонеза.
Сыр натираем на некрупной терке.
Выкладываем на майонез слой тертого сыра.
Выпекаем в духовке около 30-40 минут при 180 градусах. Подаем горячим с любимым гарниром — как по мне, идеально подходит рис или овощи.






Источник
« Лёгкая закуска из помидор
9 вкусных закусок из слоеного теста »
  • +52

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
Я бы картофана немного добавила…
  • Поделиться комментарием
0
Майонез тут явно лишний, с сыром и так будет вкусно и не так жирно))))
  • Поделиться комментарием
+1
Рыба совершенно не жирная, поэтому майонез — самое то
+4
Можно не только горбушу, а кету, любую не жирную рыбу.
  • Поделиться комментарием
+6
Спасибо!
  • Поделиться комментарием