Фаршированная сельдь к новогоднему столу

Отличная закуска к праднику!
Ингредиенты
сельдь (крупная) 1 шт.
морковь 1/2 шт.
яйца куриные 1 шт.
сыр плавленый 40 г
масло сливочное 20 г
масло оливковое 1 ст.л.
Фаршированная сельдь — это отличная закуска, которая получается очень вкусной, нежной и, конечно же, украсит любой праздничный стол.

Селедку очистить от внутренностей и костей так, чтобы получилось два филе. Хвостик можно оставить для украшения.

С каждого филе срезать мякоть сельди, чтобы филе стало толщиной примерно 5 мм.
Мякоть сельди порезать кусочками. Также порезать кубиками отварную морковь и яйцо.
Смешать в отдельной емкости мякоть сельди, яйцо, морковь, заправить растопленным сливочным маслом и добавить плавленый сырок, натертый на крупной терке. Хорошо перемешать, начинка готова.
Расстелить пищевую пленку, смазать ее оливковым маслом и выложить на нее одну полоску сельди. Сверху распределить начинку.
Накрыть начинку второй полоской сельди, как бы оборачивая. Туго обернуть в пленку. Убрать в холодильник на 30 минут.

Перед подачей снять пленку, нарезать фаршированную сельдь кусочками. Украсить по желанию.

Кусочки сельди получаются необыкновенно нежными и вкусными.

Приятного аппетита!
Источник
« «Сельдь под шубой» в лаваше
«Корейка» в духовке »
  • +78

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
это действительно вкусно!
  • Поделиться комментарием
0
сделала где-то за полчаса, всем очень понравилась закуска.
  • Поделиться комментарием
0
Не простенько, но оригинально.
  • Поделиться комментарием
+1
Спасибо!
  • Поделиться комментарием
0
А мне понравилось, простенько и со вкусом!
  • Поделиться комментарием
+2
  • avatar
  • GBar
Заморачиваться часа 2 это по-вашему простенько?
+1
  • avatar
  • alik
Однако вкусно, хотя бы по виду…
  • Поделиться комментарием
+1
  • avatar
  • men72
Спасибо!
  • Поделиться комментарием