Карамелизированные апельсины
Карамелизированные апельсины — яркая восточная сладость способная заменить без вреда для здоровья любые конфеты, а для ее приготовления понадобятся всего лишь три ингредиента.
Сочно, сладко и полезно — идеальное сочетание для детей и взрослых.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3–5 апельсинов
400 г тростникового сахара
100 мл воды
Тщательно вымойте апельсины и нарежьте кружочками. Марокканские апельсины также отлично подойдут, добавят красок десерту!
Возьмите сотейник или сковороду с глубоким дном. Равномерно посыпьте дно коричневым сахаром.
Затем выложите на сахар слой нарезанных апельсинов и снова распределите равномерно слой сахара.
Когда закончите выкладывать апельсиново-сахарные слои (последний слой должен быть сахарный), залейте содержимое водой.
Накройте крышкой и оставьте десерт томиться около 2 часов на самом медленном огне.
Карамелизированные апельсины готовы!
Если вы уделяете особое внимание своей фигуре, можете вместо сахара использовать мёд, а вместо апельсинов — любой цитрус или фрукт на свой вкус.
Сочно, сладко и полезно — идеальное сочетание для детей и взрослых.
ИНГРЕДИЕНТЫ
3–5 апельсинов
400 г тростникового сахара
100 мл воды
Тщательно вымойте апельсины и нарежьте кружочками. Марокканские апельсины также отлично подойдут, добавят красок десерту!
Возьмите сотейник или сковороду с глубоким дном. Равномерно посыпьте дно коричневым сахаром.
Затем выложите на сахар слой нарезанных апельсинов и снова распределите равномерно слой сахара.
Когда закончите выкладывать апельсиново-сахарные слои (последний слой должен быть сахарный), залейте содержимое водой.
Накройте крышкой и оставьте десерт томиться около 2 часов на самом медленном огне.
Карамелизированные апельсины готовы!
Если вы уделяете особое внимание своей фигуре, можете вместо сахара использовать мёд, а вместо апельсинов — любой цитрус или фрукт на свой вкус.
-
Татьяна
- 2
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+1
После такой длительной варки от меда остается сладкая водичка и никакой пользы.
Я варю сироп из сахара и воды, увариваю до густоты, фрукты довожу до кипения на малом кол-ве воды, затем соединяю, добавляю корицу гвоздику, имбирь по желанию, довожу до кипения и так пару раз. можно присыпать сахаром или пудрой
- ↓
0
Татьяна, большое спасибо за очень полезный, вкусный и доступный рецепт сладости!!! Стоит сделать!
- ↓
+1
Спасибо автору! Надо так сделать…
- ↓
0
спасибо… попробую
- ↓
