Кабачки по-молдавски
От автора: «Таким способом приготовления, моя семья пользуется очень давно.
Кабачковый рай продолжается!»
Делюсь!
А всего — то, кабачок или цуккини… у меня цуккини, но немного переросли, урожай, нынче.
Цуккини почистила, нарезала и обваляла в муке.
Обжарила в подсолнечном масле.
Приготовила заправку:
петрушка (мелко нарубила)
2 ст. л. винного уксуса
соль/молотый перец
3 з чеснока, можно меньше
ст. л. подсолнечного масла
Готовые обжаренные кабачки выложила на салфетку
После, выложила в глубокую посуду и каждый слой поливала заправкой
Оставила на 15 мин в холодильнике, чтоб промариновались
Параллельно запекала куриные крылышки и готовила салат, но, об этом уже попозже расскажу и покажу.
Приятного аппетита!
Кабачковый рай продолжается!»
Делюсь!А всего — то, кабачок или цуккини… у меня цуккини, но немного переросли, урожай, нынче.
Цуккини почистила, нарезала и обваляла в муке.
Обжарила в подсолнечном масле.Приготовила заправку:петрушка (мелко нарубила)
2 ст. л. винного уксуса
соль/молотый перец
3 з чеснока, можно меньше
ст. л. подсолнечного масла
Готовые обжаренные кабачки выложила на салфеткуПосле, выложила в глубокую посуду и каждый слой поливала заправкойОставила на 15 мин в холодильнике, чтоб промариновались
Параллельно запекала куриные крылышки и готовила салат, но, об этом уже попозже расскажу и покажу.
Приятного аппетита!
-
Татьяна
- 12
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+1
Ну если кому то кабачки калорийные и не полезные, пусть свининкой балуется, самое то.
- ↓
+1
А почему «по-молдавски»? Я такого там не встречала.
- ↓
0
Очень калорийно и не полезно.
- ↓
+1
СПАСИБКИ… поробуем…
- ↓
+1
Заправка — то что надо! Спасибо Танюша.
- ↓
+1
СПАСИБО за совет!!!
- ↓
