Помидоры в кляре

Простая и вкусная закуска на все случаи жизни!


Ингредиенты:
3 средних помидора,
2 яйца,
1-2 ст.л. муки
соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки
Помидоры помыть, нарезать кружочками.


Приготовить кляр, смешав муку, яйца, соль с небольшим количеством воды.


Обмакнуть кружочки помидора в кляр, обжарить их на сковороде в раскаленном масле.

Помидоры в сырном кляре

Ингредиенты:
3 средних помидора,
150 гр твердого сыра,
2 яйца,
2 ст.л. майонеза или сметаны,
1-2 ст.л. муки соль, перец по вкусу,
растительное масло для жарки
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.
При подаче украсить зеленью петрушки.
« Картофель, запечённый с салом и морковью
6 отличных мини-десертов на один укус »
  • +65

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
Жалко и кощунственно переводить помидоры на кляр. Так их скушать надо.
0
С магазинными помидорами не приготовишь.
0
На вид выглядит превосходно, не исключено что и вкусно!
0
в этом году цены на помидоры в Украине космические так не далеко цена сравняется с ценой на мясо, остается только облизываться надеюсь не надолго.
+1
Ммммм навид очень вкусно
0
  • avatar
  • alik
Помидоры ещё не поспели свои на грядке…