Любопытные факты о еде

Многие городские жители, уверены что фасоль появляется на свет уже в жестяных банках, а орешки — очищеными и расфасованными в веселые пакетики. Но это не так! Узнайте, как растут любимые вами фрукты и овощи — и удивитесь до глубины души!

Побеги спаржи растут прямо из земли, как маленькие пики, и выглядят, честно говоря, немного устрашающе.

Баклажаны растут на низких кустах, свисая с веток на длинных хвостиках. Кстати, с точки зрения ботаники, баклажан — ягода.

Арахис растет под землей, на корнях. Любителям фильмов о Гарри Поттере он неедленно напомнит о визгливом корне мандрагоры.

А это — орехи кешью. Видите зеленые кривулины, которые вылезают из желтых грушеподобных плодов? Так вот, это они и есть. Кстати, скорлупа орехов кешью токсична, поэтому на магазинных прилавках мы видим их только в чищеном виде.

Артишоки — это цветы. То, что мы употребляем в пищу, — его почки. Цветущий артишок очень красив, правда, после начала цветения артишок становится несъедобным.

Крупа киноа — это съедобные семена вот этих толстых кустиков-метелок.

Ананас — трава. Плоды ананаса растут в серединке этих травяных пучков, образующих огромные ананасовые поля.

Авокадо растут на деревьях большими гроздьями. Во время созревания плодов под авокадовыми деревьями лучше не ходить.

А вот плоды киви растут на тонких лозах.

Миндальные орехи — семена вот таких миндальных деревьев. Эти съедобные плоды заключены в очень твердую древовидную оболочку.

Вот так выглядит кустик имбиря. Его подземная часть, корень, — это и есть ваша излюбленная приправа к суши.

Папайя растет гроздями на деревьях, под самой кроной, как бананы.

Фасоль вызревает в стручках — тут ничего неожиданного.

Финики растут огромными гроздьями на свисающих вниз ветвях финиковой пальмы.

Каперсы — это маринованные почки вот этого растения.

Брюссельская капуста торчит над землей вот на таких смешных стеблях.

Сельдерей тоже растет прямо из земли. Съедобно у него все — и вершки, и корешки.

Турецкий горох, нут, растет на низеньких кустиках вот в таких зеленых оболочках.

Оливки растут вот на таких странного вида перекрученных деревьях. Собирают их до сих пор по старинке: трясут ветки одну за другой, пока все плоды не опадут.