Фрикадельки с подливой
Нежные, сочные фрикадельки с подливой — любимое блюдо как детей так и взрослых.
Что нужно:
Фарш свиной — 500 гр ( куриный тоже подойдет )
Лук — 2 шт
Томат — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт ( можно любой красный, жёлтый )
Яйцо — 1 шт
Томатная паста — 1 ст л
Сметана — 100 гр
Мука — 2-3 ст л
Соль, перец — по вкусу
Мякиш белого хлеба вымоченного в молоке ( это для фарша )
Замешиваем фарш.
В фарш добавила мелко порезанный лук 1 шт, мякиш белого хлеба вымоченного в молоке, яйцо, соль, перец молотый. Перемешала.
Делаем фрикадельки.
Порезала лук полукольцами.
Томаты тоже полукольцами.
Перец полосками и всё это отправила на сковороду.
Обжарила на растительном масле минут семь.
Добавила 500 мил воды ( желательно кипяток). Тушила ещё минут пять.
Затем добавила сметану, томатную пасту и муку. Перемешала.
Добавила в сковороду фрикадельки. Накрыла крышкой и готовилось всё это минут 25.
На гарнир у меня были спагетти.
Блюдо готово. Можно украсить и подавать к столу.
© Фоничка
Что нужно:Фарш свиной — 500 гр ( куриный тоже подойдет )
Лук — 2 шт
Томат — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт ( можно любой красный, жёлтый )
Яйцо — 1 шт
Томатная паста — 1 ст л
Сметана — 100 гр
Мука — 2-3 ст л
Соль, перец — по вкусу
Мякиш белого хлеба вымоченного в молоке ( это для фарша )
Замешиваем фарш.В фарш добавила мелко порезанный лук 1 шт, мякиш белого хлеба вымоченного в молоке, яйцо, соль, перец молотый. Перемешала.
Делаем фрикадельки.Порезала лук полукольцами.Томаты тоже полукольцами.Перец полосками и всё это отправила на сковороду.Обжарила на растительном масле минут семь.Добавила 500 мил воды ( желательно кипяток). Тушила ещё минут пять.Затем добавила сметану, томатную пасту и муку. Перемешала.Добавила в сковороду фрикадельки. Накрыла крышкой и готовилось всё это минут 25.На гарнир у меня были спагетти.Блюдо готово. Можно украсить и подавать к столу.© Фоничка
-
Татьяна
- 10
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+1
Беспроигрышное блюдо. Вкуснятина!
- ↓
+3
Ой одно из самых любимых блюд. Тефтельки с томатной подливкой, да с макарошкамииииииииииии.
- ↓
