Куриные шницели в картофельном кляре

Куриная отбивная в картофельном кляре. Вкусно! Похоже на драники с куриной начинкой.

Ингредиенты:
куриное филе 1 шт
картофель 1 шт
средняя яйцо 1 шт
мука 2 ст.ложки,
соль перец.
Филе порезать на порции и отбить.


Картофель почистить, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 5 минут. Отжать и слить выделившийся сок. Добавить яйцо, муку.
Филе посолить, поперчить, обмазать кляром и положить этой стороной на разогретую сковороду с растительным маслом. Сверху ложкой выложить остальной кляр.



« Индийская кухня глазами туриста
Как производят тушенку на заводе »
  • +53

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
Странный рецептик! По сколько минут с каждой стороны обжаривать, чтобы мясо не получилось сырым? И яйцо- среднее, а не средняя.
0
Спасибо за публикацию, заходите ко мне на сайт за рецептами я всегда рада, главное вы указываете источник.
holomonova.mirtesen.ru/