Малиновая мята
Вкуснейшие малиново-мятные конфеты
Потребуется:
100 гр.малины
200 гр.белого шоколада
листики мяты
50 гр.сливок
30 гр.сливочного масла
180 гр. темного шоколада
150 гр.горького шоколада для глазирования
1.Вот такая чудесная у меня нарисовалась малина… Промываю
2.Протираю через сито.
3.Растапливаю белый шоколад в микроволновке.
4.Добавляю малиновое пюре.
5.Все смешиваю.
6.Выливаю в форму застывать, отправляю в холодильник.
7.Теперь дело за мятой.
8.Грею сливки в микроволновке и завариваю мяту.Оставляю на 2 часа.
9.Процеживаю сливки, добавляю шоколад.
10.Затем сливочное масло.
11.Все тщательно перемешиваю.
12.Достаю малиновый ганаш и выливаю сверху мятный… Опять ставлю в холодильник застыть.
13.Спустя 2 часа режу на кусочки, глазирую… Убираю застывать.
14.Вот что получилось!
Потребуется:
100 гр.малины
200 гр.белого шоколада
листики мяты
50 гр.сливок
30 гр.сливочного масла
180 гр. темного шоколада
150 гр.горького шоколада для глазирования
1.Вот такая чудесная у меня нарисовалась малина… Промываю
2.Протираю через сито.
3.Растапливаю белый шоколад в микроволновке.
4.Добавляю малиновое пюре.
5.Все смешиваю.
6.Выливаю в форму застывать, отправляю в холодильник.
7.Теперь дело за мятой.
8.Грею сливки в микроволновке и завариваю мяту.Оставляю на 2 часа.
9.Процеживаю сливки, добавляю шоколад.
10.Затем сливочное масло.
11.Все тщательно перемешиваю.
12.Достаю малиновый ганаш и выливаю сверху мятный… Опять ставлю в холодильник застыть.
13.Спустя 2 часа режу на кусочки, глазирую… Убираю застывать.
14.Вот что получилось!
-
Татьяна
- 7
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Приготовил.
Так красиво сделать глазировку, как на фото не получилось — конфеты таяли, поэтому их форма вышла не настолько эстетичной. Но, в целом неплохо и главное очень вкусно.
Спасибо за рецепт.
- ↓
0
Супер!
- ↓
0
мммммм, вкуснотища!
- ↓
Комментарий удалён за нарушение
