Салат из курочки с овощами

Простой вкусный салат с курицей – блюдо на любой случай жизни!

Ингредиенты
зеленый лук 3 шт.
красный салатный перец 1 шт.
куриная грудка/филе 2 шт.
лапша 200 г
лимонный сок из половины лимона
листья петрушки(мелко порезанные) 1/3 стакан
молотый имбирь 1/4 ч. л.
морковь 1 шт.
сладкий соус чили 2 ч. л.
соевый соус 2 ч. л.
чеснок 2 зубчика

Нам понадобится только белая часть лука. Отрезаем перья — используем их в другой раз
Все овощи нарезаем длинными полосками
Очищаем перец от семян.4
И точно так же дольками — в этом вся фишка!
Рубим петрушку меленько

Два зубчика чеснока — не маленьких, но и н еочень больших. Впрочем, если вы любите чесночный острый аромат, можете добавить еще один зубчик
Выдавливаем чеснок в отдельную мисочку.
Выдавливаем сок их половинки лимона.
Смешиваем сок с чесночком. Добавляем соевый соус и соус чили. Наш соус готов. Не правда ли, просто?
Так, а теперь возьмемся за мясо!

Куриную грудку или филе разделываем на маленькие кусочки.
Обжариваем в масле. Ну минут 6 наверно
Когда курица будет уже полуготова, добавляем овощи.
Сверху петрушку.

И тушим. Не забудьте посолить) Туда же соус и еще минут 5-6 тушим на среднем огне.
Тем временм готовим гарнир. Тут конечно можно экспериментировать. Мне нравится лапша) Отвариваем.
И — презентуем!