Печеная картошка по-испански

Иногда так хочется просто зажарить картошечки! Когда этого хочется испанцам, они поступают еще лучше: запекают и поливают простым соусом!
Ингредиенты
дижонская горчица 1 ч. л.
картошка 500 г
лимонный сок 1 ст. л.
майонез 4 ст. л.
оливковое масло 3 ст. л.
соль и перец по вкусу
чеснок 4 зубчика


Разогрейте духовку до 200 градусов. Тщательно вымойте картофель и разрежьте его на 2-3 части, в зависимости от размера. Залейте двумя столовыми ложками оливкового масла, поперчите и посолите. Перемешайте и поставьте запекать на 40 минут в духовку, выложив в один слой.

В миске смешать одну столовую ложну оливкового масла, лимонный сок и горчицу. Немного посолить.

Добавить мелко-нарезанный чеснок.

Готовый картофель охладить.

Залить соусом.

Подавать на стол.
Приятного аппетита!
Источник
« Удивительные факты о молекулярной кухне
5 лучших согревающих напитков из разных стран »
  • +61

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+2
Спасибо. Просто и доступно.
  • Поделиться комментарием
+1
Татьяна спасибо, интересный рецепт, попробую!!!
  • Поделиться комментарием
+3
спасибо!!!
  • Поделиться комментарием