Горячие мясные блюда на Новый год

« Пирожки- кругляшки
Блинчики с мясом праздничные »
  • +66

    Нравится тема? Поддержи сайт, нажми:


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
а где МЕДВЕЖЬЯ ЛАПА ?????? это кусок мяса заляпанный сыром? ....((((((а когти где из сухариков и форма лапы? лишь бы услышанное название присвинячить…
  • Поделиться комментарием
+1
свинина, запеченная с черносливом
Ингредиенты:
1 кг свиной мякоти (ошеек, филе),
200 г чернослива без косточек,
6 зубков чеснока,
150 г майонеза,
3 ст. ложки горчицы (молотой или зернами),
0,5 ст. ложки паприки,
0,5 ст. ложки молотого душистого перца,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.
Приготовление:
Чернослив помой и залей теплой водой на 30 минут. Часть чернослива оставь целиком, другую часть измельчи или порежь тонкими дольками.
Чеснок пропусти через чесночницу. Добавь специи, соль и перемешай.
Мясо помой, обработай и обсуши. Сделай надрезы, смажь внутри и снаружи чесночной массой и нафаршируй черносливом.
Смешай майонез с горчицей и паприкой. Положи мясо на фольгу и обмажь внутри и снаружи горчично-майонезной смесью. Сверху выложи чернослив, тщательно заверни в несколько слоев фольги и оставь на 5-6 часов (или на ночь), чтобы свинина с черносливом хорошенько промариновалась и напиталась специями.
Выложи мясо на противень и выпекай в разогретой до 200°С духовке 50-60 минут. В процессе выпекания духовку не открывай. Затем достань мясо, раскрой фольгу и выпекай еще 20 минут до образования румяной корочки.
Готовое мясо порежь порционными ломтиками и подавай с гарниром и овощами.
0
  • avatar
  • alik
Главное в год бодливой козы не готовить блюда из козлятины, иначе можно попасть на её рожки.
  • Поделиться комментарием
0
Только ее год начинается не 31 декабря, так что можно есть, что угодно:)
+1
Мясной «венок»?! О господи…
  • Поделиться комментарием
0
а что, вас смущает слово «венок»? тогда странные у вас ассоциации какие-то
0
Странные у вас виды на названия таких «блюд».А почему не кольцо, шина, червяк свернувшийся в кольцо,«удачно» упавшее дер… мо в пальто))? У домашних авторов убогая фантазия, потому как готовят вечно в «круг».
0
эк вас разбирает-то… С наступающим!
0
Я за справедливость))И вас с наступающим, надеюсь, легким (во всех смыслах)годом!
+1
Да ещё и в морковном пальто!!!
+1
Ерунда просто…
0
это почему еще?