Творожно-тыквенная запеканка
Этот рецепт для тех, кто очень любит тыкву и тех, кто хочет ее полюбить. Получается нежное тыквенное суфле с удивительно насыщенным оранжевым цветом.
Ингредиенты:
1. 400 грамм тыквенного пюре (тыква, запеченная с мускатом: 30 минут при 180 градусов, перетераем в пюре)
2. 400 грамм однородного творога
3. 4 яйца
4. 1 пакетик пуддинга или 2 ложки крахмала
5. ваниль/корицу — это по вкусу!
6. 4 столовых ложек сахара (регулируйте по вкусу! Я предпочитаю слабо-сладкую выпечку)
7. пекарский порошок
1. В миску кладем тыквенное пюре, творог, сахар, порошок пуддинга и пекарский порошок. Разделяем яйца: белки в чистую, пустую емкость, желтки — к творогу и тыкве.
2. Взбиваем белки.
3. Размешать творог, желтки, тыкву, пуддинг
4. Выложить белки в творожную массу и аккуратно все перемешать ложкой.
5. Все выложить в форму для запекания и отправить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
6. Остудить под полотенцем и смазать шоколадной глазурью.
Можно сразу есть!
Приятного чаепития!
Ингредиенты:
1. 400 грамм тыквенного пюре (тыква, запеченная с мускатом: 30 минут при 180 градусов, перетераем в пюре)
2. 400 грамм однородного творога
3. 4 яйца
4. 1 пакетик пуддинга или 2 ложки крахмала
5. ваниль/корицу — это по вкусу!
6. 4 столовых ложек сахара (регулируйте по вкусу! Я предпочитаю слабо-сладкую выпечку)
7. пекарский порошок
1. В миску кладем тыквенное пюре, творог, сахар, порошок пуддинга и пекарский порошок. Разделяем яйца: белки в чистую, пустую емкость, желтки — к творогу и тыкве.
2. Взбиваем белки.
3. Размешать творог, желтки, тыкву, пуддинг
4. Выложить белки в творожную массу и аккуратно все перемешать ложкой.
5. Все выложить в форму для запекания и отправить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
6. Остудить под полотенцем и смазать шоколадной глазурью.
Можно сразу есть!
Приятного чаепития!
-
Татьяна
- 6
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Как запекать тыкву с мускатом? Пропорции?
- ↓
0
Класс!
- ↓
