Куриные рулетики с маринованными огурчиками запеченные в сметане
Куриные рулетики можно делать с разными начинками, так делают и с жареными грибами, и с черносливом, и с морковкой.
Ингридиенты:
Куриное филе 400 г
Маринованные огурцы 8 шт.
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Растительное масло 20 мл
Базилик сушеный 1 ч.л.
Сметана 70 г
Филе грудки разрезать на две части, чтобы из одного филе получилось две заготовки для рулета. Хорошо отбить, посолить и поперчить с двух сторон. Аккуратно завернуть внутрь огурцы и приколоть зубочистками.
Обжариваем на горячей сковороде недолго, просто чтобы рулет схватился и хорошо держал форму. Аккуратно вынимаем зубочистки. Перекладываем в форму для запекания, посыпаем сушеным базиликом. Сметану смешиваем пополам с водой.
Заливаем сметаной.
И отправляем в духовку при 180 градусах минут на 30. За время приготовления можно перевернуть, чтобы получилась красивая корочка.
Приятного аппетита!
Ингридиенты:
Куриное филе 400 г
Маринованные огурцы 8 шт.
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ¼ ч.л.
Растительное масло 20 мл
Базилик сушеный 1 ч.л.
Сметана 70 г
Филе грудки разрезать на две части, чтобы из одного филе получилось две заготовки для рулета. Хорошо отбить, посолить и поперчить с двух сторон. Аккуратно завернуть внутрь огурцы и приколоть зубочистками.
Обжариваем на горячей сковороде недолго, просто чтобы рулет схватился и хорошо держал форму. Аккуратно вынимаем зубочистки. Перекладываем в форму для запекания, посыпаем сушеным базиликом. Сметану смешиваем пополам с водой.
Заливаем сметаной.
И отправляем в духовку при 180 градусах минут на 30. За время приготовления можно перевернуть, чтобы получилась красивая корочка.
Приятного аппетита!
-
Татьяна
- 14
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
спасибо за рецепт… я тоже делаю куриные рулетики… но если во внутрь положить св.помидоры… будет еще вкуснее и сочнее… удачи…
- ↓
0
Спасибо, попробуем…
- ↓
+2
Татьяна спасибо, надо попробовать с огурчиком!!!
- ↓
0
Приятного аппетита, вам!
- ↑
- ↓
