Шоколадные трюфели
Самая шоколадная вещь, которая только может быть — это даже не шоколад, а свежая, только что приготовленная конфета трюфель.
Ингредиенты:
полтора стакана шоколадной стружки,
¾ стакана жирных сливок,
2 чайные ложки растворимого кофе,
1 чайная ложка апельсинового сока,
1 ½ чашки какао-порошка без сахара.
В посуду для микроволновки высыпаем шоколадную стружку. Затем добавляем сливки
и кофе.
Перемешиваем вместе. Нагреваем шоколадную смесь в микроволновой печи в течение 60 секунд, а затем перемешиваем. Затем нагреваем в течение еще 40 секунд и перемешиваем. Добавляем апельсиновый сок и перемешиваем.
Далее накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа или пока шоколад не затвердеет.
Теперь ложкой вынимаем шоколадную массу
и лепим из нее шарики — трюфели.
Обваливаем шоколадные шарики в какао в порошке, чтобы он полностью покрывал поверхность трюфелей.
Хранить трюфели в холодильнике, а подавать лучше комнатной температуры, чтобы они таяли во рту.
Приятного чаепития!
Ингредиенты:
полтора стакана шоколадной стружки,
¾ стакана жирных сливок,
2 чайные ложки растворимого кофе,
1 чайная ложка апельсинового сока,
1 ½ чашки какао-порошка без сахара.
В посуду для микроволновки высыпаем шоколадную стружку. Затем добавляем сливки
и кофе.
Перемешиваем вместе. Нагреваем шоколадную смесь в микроволновой печи в течение 60 секунд, а затем перемешиваем. Затем нагреваем в течение еще 40 секунд и перемешиваем. Добавляем апельсиновый сок и перемешиваем.
Далее накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа или пока шоколад не затвердеет.
Теперь ложкой вынимаем шоколадную массу
и лепим из нее шарики — трюфели.
Обваливаем шоколадные шарики в какао в порошке, чтобы он полностью покрывал поверхность трюфелей.
Хранить трюфели в холодильнике, а подавать лучше комнатной температуры, чтобы они таяли во рту.
Приятного чаепития!
-
Татьяна
- 10
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Замечательно и доступно сделать самой!
- ↓
0
Здорово!
- ↓
