Домашние хачапури с сыром

Быстрые хачапури с сыром которые сможет приготовить даже начинающий кулинар! У этого блюда грузинской кухни сегодня много поклонников повсюду. Правда, вкус и внешний вид хачапури, конечно, могут отличаться. Но каким бы оно разным не было, это всегда будет — минимум ингредиентов и максимум вкуса!


Ингредиенты:
Мука 2 ст.
Йогурт без добавок 190 гр.
Сода 0,5 ч.л.
Сулугуни 200 гр.
Фета 150 гр.
Творог 100 гр.
Соль
Перец
Смешать муку, соль и соду.


Добавить к муке йогурт и перемешать.


Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в творог немного соли и перца. Перемешать сыр с творогом.

Скатать из сыро-творожной массы шарики.

Раскатать тесто.

Порезать его на одинаковые части.

Сделать из теста небольшие лепешки. Между 2 лепешками положить шарик и тщательно закрепить края, чтобы начинка при жарке не вытекала.

Немного раскатать хачапури скалкой, чтобы придать плоскую форму и распределить равномерно начинку.

Обжаривать хачапури на хорошо прогретой сковороде под закрытой крышкой. С каждой стороны по 3-4 минуты.

Мгновенное хачапури готово!
Приятного аппетита!
« Слоёные косички с курицей и сыром
Креативные разделочные доски »
  • +60

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
У меня другой рецепт, но этот надо попробовать.
+1
класс =)