Картофельная запеканка с грибами

Очень вкусное второе блюдо.
Что нужно:
200 г шампиньонов
100 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
1 кг крупного картофеля
соль, перец по вкусу
Что делать:
шаг 1
Грибы вымыть и нарезать тонкими пластинами. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в сковороде 1 ст. л. сливочного масла, обжарить чеснок, 3 мин. Добавить грибы и готовить на среднем огне, помешивая, 15 мин

шаг 2
Картофель очистить и нарезать тонкими кружками. Круглую форму смазать маслом, уложить на дно 1/3 картофеля, смазать маслом и слегка приправить солью и перцем. Выложить половину грибов. Затем положить второй слой картофеля, смазать маслом и приправить. На него поместить оставшиеся грибы. Сделать верхний слой из оставшегося картофеля, смазать маслом, приправить.
Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 200°С духовке 1 ч. Вынуть из духовки и дать постоять 10 мин.
Перевернуть на блюдо и подать к столу.
Приятного аппетита!
« Запеченные колбаски из свинины
Постные голубцы с перловкой »
  • +42

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

0
Да вместо шампиньонов, вешенок бы королевских мммм....))
  • Поделиться комментарием
0
с молодой картошечкой вообще мечта!!!
  • Поделиться комментарием
0
это реально вкусно
  • Поделиться комментарием
+2
вкусняшка!
  • Поделиться комментарием
0
Спасибо.Обязательно попробую…
+4
Вот чем можно весной восполнить недостаток витаминов и микроэлементов! Мммм и наверняка вкусно к тому же)))
  • Поделиться комментарием